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浓香椰子鸡汤

浓香椰子鸡汤的做法

1张图片

“市场的卖椰子档口会帮你把椰子外壳撬掉，削掉外皮，倒出椰子汁，把椰肉榨出浓白的汁，这个才是精华。”

食材明细

主料

鸡 3000g
椰子一个

辅料

盐少许
沙姜适量

原味口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

浓香椰子鸡汤的做法步骤

1
鸡肉、现榨椰汁、沙姜。
2
锅内放沙姜，待水开后放入鸡肉。
3
撇浮沫。等鸡肉熟了，倒入椰子汁。今天买的椰子汁早不掉晚不掉，要加它的时候掉地上了！成品图用之前的椰子鸡汤火锅图代替了。
4
这个是用瓦煲煮的椰子鸡汤。

来自美食天下 LOVE向日葵的作品

使用的厨具：瓦煲、汤锅

所属分类：汤类

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