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刀切馒头

花狐狸的厨房

刀切馒头的做法

1张图片

“做面包失败过很多次了，这次算成功的呢！像外面卖的一样啊！孩子都说妈妈这次做得最好了。”

食材明细

主料

面粉 100克
白糖 30克
酵母 2克

辅料

水适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

刀切馒头的做法步骤

1
面粉，酵母粉，白糖。
2
材料全部放进去加适量水和好面团，我是放到面包机里面的，和面20分钟。然后静待发酵
3
发酵到原来的两倍大
4
发酵好后揉圆搓成条。
5
用刀切成小剂子
6
码好在蒸锅上，凉水上锅，水开后蒸8分钟就可以了。要用大火蒸。
7
刀切馒头就可以了。

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使用的厨具：蒸锅

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