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黄花牛肉面的做法

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食材明细

主料
辅料

黄花牛肉面的做法步骤

  • 黄花牛肉面的做法步骤:1
    1
    黄牛肉放在冰箱冷冻一下切成牛肉丁,用牛油炒熟炖透,加入老抽,味达美,面酱,味精,盐,等调味料适量,黄花菜泡透切成2厘米的段备用
  • 黄花牛肉面的做法步骤:2
    2
    牛大骨敲断然后熬成浓白汤
  • 黄花牛肉面的做法步骤:3
    3
    把炖好的牛肉,拧干水分的黄花菜,和熬好的牛大骨汤放在一起再熬成卤汤,把卤汤浇在下好的面条上,一碗美味的黄花牛肉面就做好了

小窍门

炖肉和熬汤时最好不要盖锅,让热气跑出来
来自 美食天下 黄花牛肉面 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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