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千层肉饼

千层肉饼的做法

1张图片

“很早之前就想学学千层是怎么出来的”

食材明细

主料

猪肉 500克
白面 500克

辅料

生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
盐 20克
十三香 10克
葱 1段
姜 1块
蒜 1棵

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

千层肉饼的做法步骤

1
准备好的肉馅
2
揉好的面团，稍软一些
3
摊平
4
用刀切，开卷
5
在卷
6
再向上卷
7
卷起来
8
结尾了
9
好了，这就完成千层的工作了
10
现在杆开，放到平底锅里就好了！
11
成品

小窍门

面要软，饼要刷油！

来自美食天下银十枫的作品

使用的厨具：平底锅

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