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白菜饺子

白菜饺子的做法

1张图片

“新年饺子，白菜造形，绿油油一片欣欣向荣有木有^_^”

食材明细

主料

紫甘蓝 50g
面粉 500g
菠菜 50g

辅料

饺子馅 随自己喜好
水适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白菜饺子的做法步骤

1
绿色面团：菠菜用榨汁机榨汁，滤出和面紫色面团：紫甘蓝入少量沸水中煮几分钟，捞出紫甘蓝留水和面
2
将面团揉匀，擀成饼，大概0.5厘米厚度
3
取白色面团搓成条，放入擀好的彩色面饼中，然后对折彩色面饼，用手调整一下，保证彩色面饼刚好将白色面条包裹住，切去多余彩色面饼部分
4
将包好的彩色面条切成均匀的剂子
5
将剂子从横截面按扁
6
擀成饺子皮
7
根据个人喜好包上饺子馅即可
8
煮出的饺子呈翠绿色，郁郁葱葱，新年家里吃的这个饺子，很有创意，小孩子也爱吃^_^

来自美食天下 wangyaoyaffa 的作品

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