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糖醋排骨的做法

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酸甜的口味、一般小孩子都比较下饭,比较喜爱。我这次没用白芝麻、如果把葱换成白芝麻即营养又美观、酱油的轻重凭自己喜好哦。我们家是宝宝吃,所以酱油放得比较少....

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    把排骨放水里煮开洗干净,煮饭的时候放在电饭锅上蒸
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅里热油、把蒸好的排骨倒下去炒一下
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    炒一会倒入酱油翻炒、然后倒醋翻炒
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    加一些白糖、口味随个人喜好、我喜欢吃甜一些、所以放的比较多
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    加一些开水、没到排骨差不多!然后烧
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    准备一些生粉。也叫芡粉
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    加水调一下
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    差不多锅里快烧干的时候把调了水的生粉倒下去翻一下。就可以出锅了!汤汁很稠、酸甜很开胃的,拌饭也是极好的。喜欢的话可以再撒一些白芝麻或者香葱

小窍门

白糖也可以用冰糖代替的、冰糖烧出来的颜色更好看、吃起来更滑一些。也不上火
来自 美食天下 Miss小小陈 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 私房菜  

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