准备食材

将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。

入锅蒸

大火蒸7-8分钟

蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。