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烫面葱油饼

烫面葱油饼的做法

1张图片

“喜欢吃葱油饼的朋友们看过来，酥酥脆脆香香，走过路过不要错过呀。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐适量
食用油 适量
葱花适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

烫面葱油饼的做法步骤

1
我做的是三个人的量（二大一小），量米的杯子二碗。
2
用热水把面揉好，盆上套个塑料袋醒面十分钟。
3
醒面的功夫把小葱切碎，我用一根小葱数根葱叶。
4
醒好后分四份。
5
取出一份用擀面杖擀平。
6
擀的薄薄的。
7
擀好后先均匀涂抹上食用油。
8
再均匀的撒上盐。
9
最后均匀的放葱沫。
10
全部都整好，再卷面皮。
11
卷好后是这样的。
12
接下来再像图片那样卷。
13
卷好后这样的像🐌一样。
14
给压扁擀薄。
15
擀好了。
16
也是薄薄的。
17
锅中倒入油略多些，放饼。
18
烙好一面翻另一面再烙，烙好后放盘。
19
酥酥脆脆香香的。
20
出锅了，好好吃又酥又有葱香味，真是一个棒。

小窍门

水不要太热（比开水凉些，比温水热些）就好。

来自美食天下能吃的猫的作品

使用的厨具：平底锅

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