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咖喱焖饭

咖喱焖饭的做法

1张图片

“电煮锅小实验”

食材明细

主料

米 3汤匙
什锦蔬菜豆 2勺
土豆 1个
鸡蛋 1个

辅料

咖喱粉 10克
盐 1匙
香油 3匙
葱 1段

咖喱口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

咖喱焖饭的做法步骤

1
锅里放一勺油（没有小瓶菜油，就用香油代替），鸡蛋加盐调匀后倒入，熟了再盛出来
2
锅里放两勺香油（防粘），然后放米
3
把土豆切丁后跟什锦蔬菜豆洗净放一起，然后放在米上，盖上盖子焖饭
4
把咖喱粉用热水融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭
5
米饭熟的差不多了，翻动一下，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，顺便试一下味道，淡了的话加盐
6
饭熟后，洒上小葱末，盖上盖子稍微焖一会就可以吃了

小窍门

电煮锅防干烧，所以用隔水加热的方式焖饭

来自美食天下 yummy！的作品

使用的厨具：煮锅

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