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菜花鸡蛋

啊哈蹦蹦蹦

菜花鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花适量
鸡蛋 3个
西红柿 2-3个

辅料

葱适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜花鸡蛋的做法步骤

1
准备材料，然后将菜花切成大小差不多的，将水烧开，放入菜花灼一下，大约4分钟左右
2
将灼好的菜花捞出来放入清水中浸泡1-2分钟，然后打好鸡蛋，把鸡蛋炒出来。西红柿切好。
3
材料都准备好后，热锅倒油，油热了放入葱花炝锅，再放入西红柿，炒2-3分钟，待有西红柿汁后，稍微倒点水，炒炒。
4
再放入菜花，炒至有颜色后倒入鸡蛋，放盐炒1分钟，最后再放入白糖炒1-2分钟闷闷就哦可啦！
5
然后大功告成啦！

来自美食天下啊哈蹦蹦蹦的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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