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糯米圆子

糯米圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 5汤匙
精瘦肉末 600克
豆腐 1块

辅料

姜 1块
葱 1棵
盐 1勺
生粉 1匙
胡椒粉 1匙
蔬汁鲜 1匙

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米圆子的做法步骤

1
提前几个小时用温水泡好糯米（我早上7点去医院泡好，下班回寝室到做菜大概12点）
2
从超市买好瘦肉、绞碎，跟一块豆腐混匀，捏细，放调料（盐、姜粒、生粉一点点，太多了会干、胡椒粉，可要可不要，蔬汁鲜，可要可以不要），然后继续拌匀
3
电煮锅加水，上蒸笼
4
捏好后放蒸笼里蒸
5
快熟了洒上葱花
6
成品图
7
oishii~

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使用的厨具：煮锅

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