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鸡腿蘑炒肉

睿睿的春天

鸡腿蘑炒肉的做法

1张图片

“番茄打底，营养又味好，颜色也漂亮，比番茄酱好，我从来不买，都是买番茄或西红柿，很鲜哟^^-”

食材明细

主料

鸡腿蘑菇 1包
猪肉适量
菠菜 3颗

辅料

番茄 1个
甜面酱 2勺
葱少许
盐 2勺
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡腿蘑炒肉的做法步骤

1
鸡腿蘑菇一包
2
菠菜，肉片，番茄块，葱末，甜面酱^^^备用
3
去掉老根，放入奶锅，加适量水(凉水放入蘑菇)
4
水开，就关火，把蘑菇捞到盛有凉水的盆里，清洗干净
5
捞出，控水备用
6
热锅凉油，5成热，放入十三香
7
放入葱，再放入肉
8
肉炒好，放入番茄煸炒
9
放入2勺甜面酱
10
煸炒出香味
11
放入鸡腿蘑煸炒
12
放入2平勺盐
13
倒入少许水
14
小炖一会(收汁)
15
放入菠菜
16
菠菜易熟，翻几下就好~放入鸡精，出锅了
17
成品~~~

小窍门

家常小炒，老少皆宜

来自美食天下睿睿的春天的作品

使用的厨具：炒锅

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