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蛋包芝士
zeychou
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食材明细
主料
鸡蛋
3颗
芝士
1片
辅料
盐
稍许
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋包芝士的做法步骤
1
取三颗蛋,加入盐,打散。
2
将打好的蛋液过滤一遍,这一步也可省略。
3
将一片芝士切成数条。
4
取一平底锅,刷上油,小火加热。
5
倒入蛋液,用筷子不停搅拌至蛋成固体状。
6
放上芝士条,将两边包起。
7
调整一下蛋包的形状,并加热至芝士融化。
8
翻一面之后再稍许加热一下。
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zeychou
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使用的厨具:平底锅
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