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百香果玛德琳蛋糕

梦悦的小灶炉

百香果玛德琳蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

百香果 1个

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

百香果玛德琳蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加入糖粉
2
充分搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀
3
百香果切开，用勺子挖出果肉
4
果肉全部加入碗中，搅拌均匀
5
低筋粉和泡打粉混合过筛加入碗中
6
用刮刀翻拌均匀至没有颗粒
7
软化好的黄油切小块，用微波炉加热至融化成液态，或者隔热水加热。
8
将融化的黄油分次倒入面糊中拌匀
9
拌均匀的面糊放入冰箱冷藏一小时左右
10
玛德琳模具内抹上一层黄油防粘
11
将面糊装入裱花袋中
12
小心的挤入模具内
13
烤箱预热一下，模具放入烤箱中层的烤网上。上下火180度烘烤12至15分钟左右
14
趁热脱模
15
成品

小窍门

建议面糊放入冰箱冷藏一小时左右。

来自美食天下梦悦的小灶炉的作品

使用的厨具：电烤箱

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