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香菇盏

香菇盏的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 13个
肉末 200克
鸡蛋 1个

辅料

香油 1匙
生粉 1匙
盐 1勺
蔬汁鲜 1匙
胡椒粉 1匙
姜 1块
葱 2段

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇盏的做法步骤

1
香菇去蒂洗净，切花刀
2
在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙
3
在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙
4
打一个鸡蛋调匀
5
在香菇盏的小窝里放几勺鸡蛋液后，开火蒸
6
第一锅出笼～
7
第二锅出笼

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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