菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

瑶宝毛血旺

瑶宝毛血旺的做法

1张图片

“很好吃呢，和饭店做的不相上下哦。”

食材明细

主料

黄豆芽 适量
毛肚适量
生菜适量
午餐肉 适量
鸭血适量
肥牛片 适量

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
火锅底料 一袋

麻辣口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

瑶宝毛血旺的做法步骤

1
所有材料备齐。
2
锅放油，油热后放入半袋火锅底料炒香。
3
放入黄豆芽翻炒。
4
将黄豆芽炒熟后放入将要盛放毛血旺的容器底部。
5
锅中继续放入生菜翻炒。
6
炒好的生菜盖在黄豆芽上。
7
锅中放入香葱段接着翻炒。
8
葱锅中添水，放入剩余火锅底料。
9
水烧开后放入培根煮一会，放入肥牛片和毛肚，肥牛片和毛肚很容易熟，所以锅翻滚20秒即可关火。
10
将做好的毛血旺倒入盛放黄豆芽生菜的容器中。
11
锅中放油，油热后放入干辣椒花椒爆香
12
将干辣椒花椒油浇在刚刚做好的毛血旺上，放上香菜点缀，上桌开吃，哇唔～

来自美食天下 wangyaoyaffa 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢