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肉未炒萝卜丝

肉未炒萝卜丝的做法

4张图片

“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化.”

食材明细

主料

萝卜 1个
瘦肉 250克

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉未炒萝卜丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。
3
白萝卜剥皮。
4
再刨丝。
5
下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。
6
再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。
7
加少许酱油。
8
加少许盐、糖进行调味。
9
最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。

小窍门

白萝卜忌人参、西洋参同食。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：炒锅

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