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焗烤土豆泥

焗烤土豆泥的做法

7张图片

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相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~”

食材明细

主料

辅料

混合香草 适量
奶粉适量
食盐适量
肉丸适量
杂菜适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

焗烤土豆泥的做法步骤

1
土豆选择个头比较小的，冲洗干净
2
放到微波炉里面高火4分钟到全熟
3
趁热去掉外皮捣碎
4
加入黄油充分捣碎搅拌
5
加入适量食盐搅拌均匀
6
加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
7
最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
8
我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
9
想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
10
马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
11
耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
12
然后适量撒一点马苏里拉芝士
13
重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
14
放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可

来自美食天下恬萝姑娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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