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叉烧蛋炒饭

叉烧蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹适量
葱适量
叉烧适量
胡萝卜 适量
鸡蛋两个
米饭适量

辅料

盐适量
鸡精适量

原味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

叉烧蛋炒饭的做法步骤

1
叉烧的做法是用：叉烧酱、蒜泥、盐、五香粉、鸡精、酱油、蜂蜜腌制猪梅花肉（腌制时用牙签扎一扎肉）然后烤的时候铺锡纸涂抹一点油，210度烤35分钟，中间取出翻面涂抹酱汁（酱油、叉烧酱、油、蜂蜜混合）
2
把西芹和胡萝卜切丁
3
叉烧肉切丁
4
炒鸡蛋
5
锅里放油炒香西芹和胡萝卜丁然后加入鸡蛋一同炒，接着加入米饭炒匀加叉烧肉丁炒匀米饭，加盐和鸡精调味
6
拌炒均匀加点葱花即可

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