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纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法

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天气是越来越转暖啦,暖风薰得游人醉,乱花渐欲迷人眼,小动物们开始苏醒,吃货们的胃也跃跃欲试,期盼着装下一整个的春天。

烘焙不但满足我的食欲,还带来了大大的幸福。当美食触动味蕾的那一刹那,简直是心花怒放。当然外部环境也是不可或缺的因素,和父母一起,简简单单的烘焙美食里不会有很强的味觉冲击力,却包含着暖暖的爱,正是这平平淡淡的味道让我内心平和。

春暖花开的三月,大家是不是已经有春困的习惯了?不妨学做一下纯香蕉燕麦核果能量饼干,这款饼干不是酥的,是带有韧劲的口感,只用香蕉泥作为粘合剂,让这个三月充满能量。

食材明细

主料
辅料

蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤

  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:1
    1
    核桃和黑提干混合平铺在烤盘上,烤箱180度预热,利用预热的时间烘烤黑提干和核桃,约15分钟
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:2
    2
    香蕉去皮,压成泥后混合燕麦片
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:3
    3
    加入烘烤好的核桃和黑提干
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:4
    4
    加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:5
    5
    烤盘铺上油纸,把混合好的饼干糊倒入烤盘,上面再铺上一张油纸,把饼干糊擀压成5mm厚度的大平片。
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱180度,上下火,烤40分钟左右即可,烤到25分钟的时候取出切割成小块,同时可以翻个面。
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:7
    7
    完成啦~
  • 纯香蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤:8
    8
    更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙

小窍门

1.根据香蕉的甜度酌情加细砂糖,亦可不添加糖。
2.饼干烤40分钟的口感是外脆内软很有嚼劲,喜欢全脆的可酌情增加时间烘烤。
来自 美食天下 初味日记官方 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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