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“用富含锌硒多种微量元素的红米糙米+核桃+去核大枣做出来的红米乳比较营养健康,老人小孩都可以食用,可以作为小孩的辅食。”
食材明细
锌硒红米乳的做法步骤
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先将锌硒红米浸泡6-8个小时(提前泡一个晚上即可)。
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将去核大枣洗净同红米和核桃一起放入豆浆机里,加水至1300ml。
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小窍门
1.喜欢浓稠度适中或偏高的人群,按照红米150g+核桃仁30g+红枣30g+水1300ml的比例搭配;
2.喜欢浓稠度低的人群,按照红米80g+核桃仁10g+红枣10g+水1300ml的比例搭配;
3.将红米熬煮破壳后再使用豆浆机,口感更细嫩、粘稠。
4.也可以将核桃换成花生。
使用的厨具:豆浆机