菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

香辣烤猪蹄

香辣烤猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄 2个

辅料

花椒若干
桂皮 1片
生抽少许
八角 1粒
盐少许
老抽少许
香叶 1片
葱少许
生姜 1片

微辣口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香辣烤猪蹄的做法步骤

1
猪蹄两只焯水，洗净，沥干，从中间劈开，成四块
2
准备卤料：葱姜花椒八角桂皮香叶
3
大锅子放入水，生抽老抽料酒盐，待水开后放入所有配料和猪蹄，转中小火炖煮
4
一个半小时后关火取出
5
烤盘上铺锡纸，放上猪蹄
6
撒上孜然粉，辣椒粉和少许葱，放入烤箱，220度，上下火，15-20分钟
7
出锅，太好吃了！跟外面卖的烤猪蹄真心没差别

来自美食天下 zita_only 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜

香辣烤猪蹄的更多做法

你可能还喜欢