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什锦香烤五花肉 的做法

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想要简简单单做出美味的五花肉和什锦蔬菜,这个是最省事的方法了,希望大家喜欢...

食材明细

主料
辅料

什锦香烤五花肉 的做法步骤

  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:1
    1
    准备好五花肉和各种调料,因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:2
    2
    先撒入盐,让每块肉都均匀沾上,但不要放太多,因为酱油和蚝油里都有盐
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:3
    3
    倒入适量酱油,让肉均匀沾满,然后倒入适量蚝油,均匀沾满
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:4
    4
    撒入五香粉,葱姜蒜粉以及少量花椒粉,胡辣粉香油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6个小时以上
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:5
    5
    准备好蔬菜
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:6
    6
    切成小块后放入碗中
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:7
    7
    放入盐,酱油,黑胡椒粉及少量花椒粉,五香粉拌匀
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:8
    8
    将肉和蔬菜均匀放在锡纸上,最好是把蔬菜放在肉的四周,把腌制肉的汁均匀撒在蔬菜上,用锡纸把肉和蔬菜包起来,不要包成团,均匀的摊开包,如果锡纸不够大,另取一块加盖在上面即可。
  • 什锦香烤五花肉 的做法步骤:9
    9
    烤箱预热好220度,烤25-30分钟,然后取出,此时水分较多,拿掉盖在上面的锡纸,并在五花肉上刷入一层黄油,然后开放式烤10-15分钟即可。撒入香菜,装盘。

小窍门

因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。
来自 美食天下 unitednc 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   产妇   午餐   工作餐  

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