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大肉圆

阿拉伯博士

大肉圆的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅 1斤
荸荠 5个

辅料

鸡蛋 1个
盐适量
老抽适量
淀粉 2勺
葱适量
五香粉 适量
姜适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

大肉圆的做法步骤

1
肉馅和荸荠
2
葱姜切粒，荸荠切碎
3
肉馅中加个鸡蛋
4
再加淀粉，盐，老抽，葱姜等，前面的材料
5
顺时针方向搅拌上劲
6
在手上来回摔打成球。这样可以在次上劲
7
炸制金黄色捞出
8
控油后放蒸锅中蒸20分钟
9
好了。家中有生菜和青菜可以装饰一下

来自美食天下阿拉伯博士的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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