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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
胡萝卜 1根
西兰花 适量
米饭 1碗

辅料

葱适量
八角适量
咖喱适量
盐少许
姜适量

咖喱口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
鸡腿去骨切小块，用沸水烫一下，去除腥味。本人喜欢这款咖喱，口味适中。胡萝卜切滚刀块备用。
2
䓤姜、八角煸锅，放入鸡肉、胡萝卜翻炒，然后加入开水，没过鸡肉即可。
3
二十分钟后加入咖喱，根据个人囗味适量加入盐，咖喱都融化开，翻炒几下即可。
4
米饭盛入盘中，浇上咖喱鸡肉，摆上西兰花，完成。

来自美食天下独道一味的作品

使用的厨具：炒锅

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