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番薯糖水

爱吃鱼de小肥肥

番薯糖水的做法

1张图片

“番薯具有软化血管的功效，番薯糖水简单易做，而且非常家常的一道甜品，绝对可以算是便靓正的滋补汤水。”

食材明细

主料

红薯 500克

辅料

姜 1小块
白糖适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番薯糖水的做法步骤

1
红薯去皮洗净，切成滚刀块
2
姜去皮洗净切片
3
红薯倒入锅中
4
放入姜片
5
锅中倒入适量水
6
盖上锅盖，大火煮开后转中小火再煲7、8分钟即可
7
根据个人口味调入适量白糖（也可放冰糖或红糖）
8
成品

小窍门

1、红薯比较容易熟，所以煮开后再煲7、8分钟即可，不可煲太久，以免红薯熟烂影响口感；
2、糖的用量可依个人喜好而定，建议不要放太多，白糖可换成冰糖或红糖。

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使用的厨具：煮锅

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