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“芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，对所有的癌症都有一定的疗效。对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。对孕产妇来说，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。经常食用芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高免疫力，属高营养保健菜品。”