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雷笋炒菜芯
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
雷笋
195克
菜芯
210克
辅料
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雷笋炒菜芯的做法步骤
1
食材:雷笋、菜芯(已清洗切开)
2
将雷笋剥壳清洗一下去老根。
3
放在案板上切成片。
4
接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入好的菜芯翻炒翻炒。
6
然后,合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀,即可。
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花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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