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杂蔬土豆泥饼的做法

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新土豆上市了,买了点回来,先做点土豆泥饼解解馋!

食材明细

主料
辅料

杂蔬土豆泥饼的做法步骤

  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:1
    1
    2个土豆蒸熟剥去皮
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:2
    2
    放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:3
    3
    洋葱切成小丁
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:4
    4
    培根切成小丁
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:5
    5
    锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:6
    6
    把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里,加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:7
    7
    手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:8
    8
    做好的土豆泥饼外层粘点生粉
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:9
    9
    锅里放入适量油把土豆泥饼放入
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面金黄色捞出
  • 杂蔬土豆泥饼的做法步骤:11
    11
    用厨房纸巾吸去多余油即可装盘

小窍门

配料可以根据自己的喜好调整!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   儿童   早餐   西餐  

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