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韭菜炒酥虾

韭菜炒酥虾的做法

1张图片

“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力。”

食材明细

主料

韭菜 100克
小海虾 150克

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜炒酥虾的做法步骤

1
韭菜摘洗干净后切小段。
2
小海虾洗净，剪掉虾须后焯水取出控水。
3
不粘锅倒入油，加入小海鲜煎至酥脆。
4
另起锅，加入韭菜翻炒几下。
5
加点味极鲜酱油。
6
加入小虾翻炒几下。
7
关火加入一点盐调匀即可。

小窍门

最好选择小一点的虾，能容易煎至酥脆。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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