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海带拌粉丝

老杨的厨房

海带拌粉丝的做法

3张图片

“爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。”

食材明细

主料

海带适量
粉丝适量

辅料

云丝适量
香菜适量

配料

红辣椒 适量
盐适量
姜汁适量
蒸鱼豉油 适量
醋适量
香辣油 适量
鸡精适量
香油少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

海带拌粉丝的做法步骤

1
海带洗净切长段。
2
粉丝冷水泡软，一两分钟即可。
3
云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。
4
香菜洗净。红辣椒切丝备用。
5
开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。
6
关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
7
放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。
8
提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。

小窍门

香辣油做法链接：http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-183550.html

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使用的厨具：煮锅

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