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当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法

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祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药多用于煲汤,特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量

食材明细

主料
辅料
  • 若羌红枣 3颗
  • 宁夏红枸杞 数粒
  • 极少量(后加)

当归杞子炖瘦肉的做法步骤

  • 当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法步骤:1
    1
    准备原材料
  • 当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉和当归剁碎,入炖盅。枸杞红枣清洗后,同时放入。入高压锅,上气后,小火炖一个小时。(炖煮时间较长,锅里放足够水)
  • 当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法步骤:3
    3
    炖盅内汤的份量,按各所需,放一碗还是两碗水。因为炖煮,汤的份量不会流失,想喝多少放多少哈哈哈
  • 当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法步骤:4
    4
    放入小小盐提味,趁热吃吧!当归补气补血养颜,女生可坚持一星期吃一次(大姨妈期除外),是极好的。当归另有固本承精之功效,男士也适合哦。
来自 美食天下 流星海 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类  

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