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炸酱面

火锅加油条

炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
干香菇 适量
面条适量

辅料

甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
糖适量
盐适量
黄瓜适量
姜末适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

炸酱面的做法步骤

1
将泡好的干香菇泡发，猪肉切成肉丁
2
锅里倒上油，多一点。将肉丁放进去，炒成金黄的，倒入香菇，翻炒一会，放少许姜末。
3
甜面酱两勺，豆瓣酱一勺。用开水化开，倒入锅中。在收汁前加一勺半的糖和少许盐，最后收汁。
4
面条煮熟，放到碗里，上面放上黄瓜丝，将酱淋上去

来自美食天下火锅加油条的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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