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芹菜炒肉

风狂的、浅笑

芹菜炒肉的做法

1张图片

“芹菜性凉、味甘辛，入肺、胃、肝经，清热平肝、利水消肿、凉血止血，主治高血压、头痛、头晕、水肿、女生月经不调等”

食材明细

主料

芹菜适量
猪肉适量

辅料

豆瓣适量
蒜适量
酱油适量
香油适量
鸡精适量
味精适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒肉的做法步骤

1
芹菜摘洗干净，切段
2
肉洗净，切条状
3
蒜切末，备用
4
锅中入油，油热后放蒜末爆香
5
加入豆瓣酱和肉
6
待肉炒至变色后，加入芹菜，酱油、鸡精、味精、香油（不用加食用盐了，酱油和豆瓣已入味）
7
芹菜炒至断生即可出锅装盘

小窍门

这是两人份哟

来自美食天下风狂的、浅笑的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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