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【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝

【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

碳酸饮料 适量
冰块适量

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

冰镇苦瓜丝的做法步骤

1
苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。
2
用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3
苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。
4
用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦瓜丝浸没。
5
再加入冰块即可。
6
腌上十分钟冰镇苦瓜就做好了

来自美食天下 XW香水百合的作品

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