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小酥脆球

小酥脆球的做法

2张图片

食材明细

主料

淀粉 120G
面粉 20G

辅料

鸡蛋一个
泡打粉 一勺
蜂蜜一勺
黄油 40g
绵白糖 35G

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

小酥脆球的做法步骤

1
粉类的混合好、全部过筛到碗里
2
鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜
3
将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉
4
用橡皮刀拌好
5
松弛十分钟左右
6
取一块面用手搓成指头粗细的条、用橡皮刀切成小段
7
搓成小球球
8
依次摆放到烤盘里
9
.烤箱预热、设置上下火温度160度，时间7分钟、利于余热在焖几分钟

小窍门

1.烤完焖几分钟更酥脆
2，本菜谱用长帝烤制制作、温度和时间作为参考

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱

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