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冬菇木耳焖鸡脚
蓝色南半球
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食材明细
主料
鸡脚
适量
冬菇
适量
木耳
适量
辅料
生抽
适量
姜
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤
1
木耳提前发泡。
2
冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。
3
鸡脚把指甲剪去,放入凉水大火煮沸片刻。
4
接着用凉水冲干净泡沫与油。
5
先把木耳冬菇放入压力锅。
6
然后把鸡脚以及姜处加入。
7
调入一杯生抽、一杯料酒适量水以及白糖胡椒粉。
8
大火焖约半小时即可。
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蓝色南半球
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使用的厨具:电压力锅、炒锅
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