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紫菜包饭

爱生活的馋猫

紫菜包饭的做法

1张图片

“很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游”

食材明细

主料

沙拉酱 适量
醋 15克
糖 2克
广式腊肠 1根
胡萝卜 适量

辅料

米饭 2大碗
盐 1克
鸡蛋 2个
黄瓜适量

咸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

紫菜包饭的做法步骤

1
大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
2
鸡蛋磕入碗内
3
加入少许盐搅打均匀
4
小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
5
等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用
6
黄瓜去皮，切长条
7
胡萝卜切长条焯水备用
8
广式腊肠煮熟后切长条
9
准备好的馅
10
米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
11
把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
12
在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
13
放上适量的米饭
14
把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱
15
用竹帘卷起来，压实
16
切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：电饭煲

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