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“上次做了白糖的燕麦麦脆饼,这次加了红糖和香蕉,改变一下造型,做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,降低血脂,对减肥也有实效;红糖保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有多种维生素和微量元素,营养成分也比白砂糖高很多。”
食材明细
香蕉燕麦饼干棒的做法步骤
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拌匀成面团,摊到铺了油纸上,整形成长方形的大薄面片
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用刀切成一条条的,放上下火170度(烤箱内温度计显示的温度)预热好的烤箱,烤15分钟
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小窍门
小窍门:
1.各家烤箱温度火力都不同,所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高,设150度,烤箱内实际温度可达170度(我在烤箱内放个温度计显示的温度)2.我不喜欢吃太甜的饼干,这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种,所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量
3.用刀切后,要成一条条的容易烤酥些,不分开的话,容易边上焦了中间还是软的。
使用的厨具:电烤箱