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卤猪腱子肉
绿野薄荷
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食材明细
主料
猪腱子肉
适量
辅料
炖肉老汤
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
盐
适量
白糖
适量
咸鲜
口味
卤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
卤猪腱子肉的做法步骤
1
主要原料,猪腱子肉。
2
猪腱子肉洗净焯水备用。
3
将处理好的猪腱子肉切成两半。
4
电压力锅里放入炖肉老汤,热水。加入酱油,料酒,葱姜,大料,盐,白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。
5
卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏,切片食用。
6
卤猪腱子肉。
来自 美食天下
绿野薄荷
的作品
使用的厨具:电压力锅
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