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意式牛肉饺子皮

意式牛肉饺子皮的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

意大利面酱 20g
橄榄油 适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

意式牛肉饺子皮的做法步骤

1
饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
2
将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
3
饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
4
捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
5
炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
6
下入洋葱丁翻炒。
7
下入意大利面酱，小火翻炒一会。
8
下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
9
撒上碎胡椒，即可。

小窍门

意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。

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