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凉拌菜

凉拌菜的做法

2张图片

“很多人都爱吃，街上小餐点都有卖。但不卫生，自己做的吃的放心。”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

红薯粉条 适量
蘑菇适量
花生适量
豆芽适量
辣酱适量
糖适量
芝麻适量

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌菜的做法步骤

1
花生米用油爆酥。压碎。
2
用新鲜的黄瓜洗净。
3
街上买的辣肠。猪肚。
4
红薯粉条要用热水泡1小时。
5
黄瓜用刨子刨成丝用盐抓一下。
6
刨好的黄瓜备用
7
街上买的辣椒酱，和白芝麻。
8
把生的菜用开水抄一下。
9
准备好的调料。
10
把腌制过的黄瓜用手把水挤干。倒入调料拌匀。
11
哈哈！拌好啦，好吃哦。

小窍门

美味再加一块炊饼。好极了！

来自美食天下侠客天使的作品

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