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春风十里彩椒鱿鱼

巧巧的便当

春风十里彩椒鱿鱼的做法

1张图片

“超详细的家常做法”

食材明细

主料

鱿鱼 500g
老抽少许
盐少许

辅料

彩椒 300g
鸡精少许

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春风十里彩椒鱿鱼的做法步骤

1
准备食材：鱿鱼、彩椒、葱姜蒜、酱油、盐
2
鱿鱼彩椒洗净待用
3
彩椒去籽
4
桔梗处去除
5
彩椒切条放置盘中待用
6
鱿鱼切块，去皮
7
鱿鱼十字刀切块
8
倒入沸水中断生
9
成卷后捞出装盘待用
10
热锅倒入葱姜蒜炝锅
11
倒入彩椒翻炒1分钟
12
之后倒入鱿鱼翻炒，再放入鸡精，酱油，盐翻炒
13
装盘
14
完成
15
叫身边的人来吃吧

小窍门

鱿鱼内脏去干净，一定要去皮。

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使用的厨具：炒锅

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