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素三鲜水饺韭菜鸡蛋虾仁水饺

吃猴子的桃儿、

素三鲜水饺韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

1张图片

“素三鲜水饺，纯手工，比买的好吃一千倍”

食材明细

主料

韭菜 400G
鸡蛋 6个
虾仁 20个
面粉适量

辅料

盐 1.5匙

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

1
鸡蛋打散
2
冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
3
搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
4
韭菜洗净切小碎丁
5
虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
6
所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
7
和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
8
擀皮子，然后包饺子咯。
9
饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！

来自美食天下吃猴子的桃儿、的作品

使用的厨具：煮锅

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