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酥到不能再酥的核桃酥

用户5387691132

酥到不能再酥的核桃酥的做法

1张图片

“之前做过快手桃酥，但是没有桃酥的那种酥，后来自己改良配方，做出来的核桃酥真的是酥松可口，入口即化！”

食材明细

主料

黄油 80g
糖 35g
猪油 1勺
花生油 40g
低粉 110至120g
盐 1g
小苏打 1g
蛋 1个

辅料

核桃适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
先将鸡蛋、糖、花生油、黄油放一起搅拌均匀！
2
再加入过筛的低粉和小苏打，盐，搅拌！
3
搅拌均匀后加自己碾碎的核桃再搅拌
4
放烤盘，手工整形，进烤箱170度先烤10分钟，然后刷一层蛋液再烤1-2分钟出炉！
5
香喷喷的核桃酥出炉了，满屋飘香啊！

小窍门

根据自家烤箱设定时间，我第一次就烤焦两盘，所以一定要关注烤的过程

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