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叉烧烤排骨

叉烧烤排骨的做法

1张图片

“此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做，食用时，儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也满足了一下小虚荣心😜”

食材明细

主料

大蒜半个
生抽一汤匙
姜片 4块
排骨 500克
李锦记叉烧酱 4汤匙
料酒 1勺

辅料

胡椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

叉烧烤排骨的做法步骤

1
将排骨洗净切成段。
2
大蒜、姜切碎。
3
排骨中加入4汤匙李锦记叉烧酱，一勺料酒，适量胡椒粉，一汤匙的酱油和姜蒜。
4
抓均匀混合，腌个6小时以上。（也可头天晚上腌好）
5
腌好的排骨排入烤盘里。预热好烤箱200度。
6
将排骨送入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟完成。
7
成品。

小窍门

可将排骨提前一晚腌好，第二天起来烤更入味些。烤箱温度视个人烤箱而定。我的烤箱25分钟已经全部熟透。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：电烤箱

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