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胡萝卜炒莴笋丝

胡萝卜炒莴笋丝的做法

1张图片

“莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，其营养价值挺高的。周末，我炒了这个菜菜，很受欢迎哦。”

食材明细

主料

莴笋半根
胡萝卜 半根

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒莴笋丝的做法步骤

1
莴笋与胡萝卜切丝
2
倒入胡萝卜丝翻炒。
3
倒入莴笋翻炒
4
最后加入莴笋的嫩叶。翻炒，加盐，加酱油，炒至全部变软调味即可盛出
5
装盘食用

小窍门

胡萝卜较硬，相对难熟些，要先炒。

来自美食天下简单7700 的作品

使用的厨具：炒锅

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