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【水果蛋糕】

【水果蛋糕】的做法

1张图片

食材明细

主料

戚风 6寸一个

辅料

淡奶油 300克
细砂糖 24克
芒果适量
草莓适量
黄桃适量
巧克力酱 适量

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

水果蛋糕的做法步骤

1
烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。
2
再抹上一层奶油。
3
铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。
4
再抹上一层奶油。
5
盖上最后以破案蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）
6
然后抹面。抹面的详细步骤见日志。
7
用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。
8
用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。
9
最后装饰水果即可。

来自美食天下诗心的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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