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【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味

白熊研究所

【芦笋炒口蘑】配菜的奇妙主菜味的做法

1张图片

“呐，今天就用两种食材来做，芦笋，口蘑
如果你想吃中式的，就用植物油来炒
我做的是西式的，所以我用黄油来炒，还有奶香味”

食材明细

主料

芦笋适量
口蘑适量

辅料

盐适量
黄油适量
黑胡椒 适量

奶香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒口蘑的做法步骤

1
准备芦笋这一把，差不多11块钱，我在华堂买的
2
洗净，斜切段，太靠下的就不要了，有些硬
3
一些口蘑，洗净准备好
4
要不要去掉根随你们便，我就去掉了，因为手贱，口蘑不用去根的，根也很嫩，不像香菇
5
还有就是准备黄油吧，我照片里的一倍实际证明我拍的这个量有点少了
6
好啦，开始做吧，准备锅，开小火把黄油放进去，黄油这个东西吧，大火不行化完了就干了，要小火来做
7
然后，下面的步骤我就忘了拍照了就是当黄油都化了的时候，把口蘑先放进去有30秒就可以把芦笋放进去了芦笋再炒个30秒，就可以放盐和黑胡椒调味了
8
然后，再需要个1分多钟，芦笋就熟了你可以尝一下试试，到了自己喜欢的硬度就关火
9
装盘
10
简单又快
11
奶香丰富
12
春天就该吃春天的东西

小窍门

一个是黄油要小火化掉
再个是黑胡椒买现磨的那种，不是买的黑胡椒粉

来自美食天下白熊研究所的作品

使用的厨具：炒锅

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