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蒜香空心菜

蒜香空心菜的做法

1张图片

“蒜香中透出清淡可口的蔬菜清香”

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

大蒜适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香空心菜的做法步骤

1
1、空心菜洗净，摘小段；大蒜四五瓣，切片备用。
2
2、起油锅，五成热，放入蒜片，煸炒爆香。
3
3、放入空心菜，快速翻炒，若是太干，可撒入少许清水。
4
4、待空心菜炒软，调入适量的盐，快速炒匀。
5
5、临出锅前，再加少许鸡精调味。

小窍门

此菜别炒时间太长，太软口感不好。

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